沪上阿姨布局全天茶咖与烘焙，咖啡杯量占比稳定在10%以上

万联库快报，10月27日，沪上阿姨发布“全时茶咖食”战略，计划在门店覆盖早、中、下午及夜间的不同消费时段，将饮品与食品品类结合。

产品方面，沪上阿姨已推出小奶砖吐司、水牛奶鸡蛋糕等烘焙产品，面向早餐场景；低因饮品和咸味零食则处于规划阶段，拟适配夜间消费需求。

沪上阿姨联合创始人周蓉蓉介绍，公司从去年底开始着重布局咖啡品类，目前咖啡杯量占比已稳定在10%以上，生椰系列和小黄油系列咖啡是稳定复购的产品。公司还表示，果蔬产品累计销量接近2亿杯。