红星前进首进北京地铁,在双井站开出站内现制面包店
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万联库快报,烘焙品牌红星前进近日在北京地铁7号线双井站开出首家站内现制面包店,门店位于站厅,乘客从换乘通道可直接到达,无须出站。店内配备烤箱、烤盘等设备,主打当日制作、当日售卖,是北京地铁首家站内现制面包经营门店。
门店延续红星前进“现烤面包+现打牛奶”的产品组合,同时精简品类,主要提供鲜牛奶、三明治、现烤面包和吐司等便于携带的商品,并设置可视化操作区。
价格方面,该店与品牌其他门店基本一致,人均消费约23元,单品多在几元至十几元。门店以站厅档口和即买即走为主要设置,将品牌现制产品带入地铁通勤场景。
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