黄记煌热卤品牌“二十四味卤拌”上海开出全国首店，约20平方米主打外带

万联库快报，黄记煌旗下“二十四味卤拌”近日在上海悦乐坊开出全国首店，定位热卤档口。门店约20平方米，没有堂食座位，位于商场西门入口L107铺、紧邻奥乐齐超市。该店不销售黄记煌焖锅，主打热卤现拌，面向家庭佐餐，卤品持续保温，卤汁按顾客点单现调。

菜单包括鸭翅、鸭心、鸭胗、虎皮凤爪、牛腱肉等荤品，以及包浆豆腐、海带苗、腐竹、土豆片等素菜。门店按个与称重两种方式计价：鸭翅5元/个、虎皮凤爪6元/个、鸭肝24元/250克、鸭心26元/250克，素菜12元/半斤。官方微信公布的开业优惠持续至12月31日，会员消费满38元可享75折。报道提到，这家店目前为全国试点首店，黄记煌暂未公布后续拓店计划。