逮虾记推出四款MIX融合虾滑，拓展火锅与中餐使用场景

万联库快报，10月15日，逮虾记在2026中国餐饮品牌节推出MIX融合虾滑系列。逮虾记总裁刘晓红介绍，该系列以虾搭配牛肉、猪肉、鱼肉或鸡肉及鲜蔬复配，首批包括鸡肉脆骨、牛肉鸡肉脆骨黑虎虾、点翠巴沙墨鱼和什锦猪肉四款。

该系列面向餐饮端，应用场景包括小火锅、饺子和馄饨馅料，以及可涮煮、煎制或焖烧的中餐菜品。相关原料预处理由上游工厂完成。